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環(huán)縣車道鎮(zhèn):小香菇釋放大“蘑”力

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慶陽網(wǎng)訊 (通訊員 郭海霞)冬日注水封凍是香菇生長過程中的重要工序。近日,在環(huán)縣車道鎮(zhèn)雙廟村“三元雙向”食用菌產(chǎn)業(yè)示范種植基地,大棚內(nèi)整齊有序的菇架上,3萬個香菇菌棒全部完成注水封凍,停止生長,進入休眠期。

“別小看冬日注水封凍,這可是決定明年香菇產(chǎn)量和品質(zhì)的關鍵步驟,經(jīng)過封凍的香菇,口感更緊實,香味更濃郁。”技術人員張師傅指著一個個“沉睡”的菌棒說,通過精準控制注水量,讓菌棒在嚴寒中形成冰晶,能夠有效刺激菌絲,分解更多營養(yǎng)物質(zhì),為香菇來年春季被“喚醒”后爆發(fā)式生長積蓄充足能量。

車道鎮(zhèn)立足自然條件和資源稟賦,以建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、帶動群眾增收為目標,大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),在雙廟村李大莊組通過招商引資方式,建設“三元雙向”食用菌產(chǎn)業(yè)示范種植基地,發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

“我們聘請專業(yè)人員從菌棒栽培、香菇采摘、原料選材、裝袋滅菌、母菌接種、菌絲培育等進行全程技術指導,確保生產(chǎn)的香菇品質(zhì)優(yōu)良?!杯h(huán)縣車道鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長鄧濤介紹,該基地總占地面積41畝,分兩期共建設雙層鋼架大棚45座,其中,一期30座大棚已于今年10月份全面建成投產(chǎn),投入菌棒3萬個,年可采鮮菇4茬-5茬,目前已完成第一茬香菇采摘。入冬后氣溫降低,所有菌棒第二次注水后停止生產(chǎn),到2025年三四月份氣溫回升后,可進行第二茬香菇采摘。按照目前市場行情計算,單個大棚的收入可達1萬元左右。

在二期項目施工現(xiàn)場,15座蘑菇棚的主體鋼架已搭建完成,20多名工人正在進行測量、焊接等作業(yè)?!拔覀円恢眻猿指咂焚|(zhì)施工,高質(zhì)量建設,趕工期、搶進度。截至目前,二期工程百分之八十的工程已經(jīng)完工,眼下正在進行保溫膜、圍裙膜和防曬網(wǎng)的搭建?!表椖控撠熑藦堄兰t介紹,大棚主體鋼架搭建完后,將進行地面鋪設、噴淋水管安裝、菌架搭建等后期工程,預計2025年開春后,所有大棚即可投入生產(chǎn)。

“兩期工程全部完工投產(chǎn)后,45座大棚每年可帶來45萬元左右村集體經(jīng)濟收入,同時可吸納當?shù)馗挥鄤趧恿?000人次就近務工。”鄧濤說。


編輯:袁乙琪責任編輯:袁乙琪
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