央廣網(wǎng)蘭州12月3日消息（記者邸文炯 通訊員王琳）甘肅定西馬鈴薯產業(yè)發(fā)展經歷了自給自足、產業(yè)培育、快速發(fā)展、全面提升、轉型升級5個階段，已成為定西產業(yè)鏈條最完整、農民從中受益最多、扶貧效果最好、發(fā)展?jié)摿ψ畲?、國內外影響最深的農業(yè)支柱產業(yè)。近年來，累計投入近5億元東西部協(xié)作資金，以安定區(qū)為產業(yè)中心，輻射帶動渭源縣、通渭縣、臨洮縣打造特色鮮明、富有活力的產業(yè)集群。

馬鈴薯脫毒苗（央廣網(wǎng)記者 邸文炯 攝）

聚焦示范引領 做大種植強基礎

由青島市投入4500萬元專項扶持資金，定西整合各類涉農資金，實施了“萬畝馬鈴薯高產示范協(xié)作項目”建成高標準農田1.14萬畝，重點推廣“高標準農田建設+節(jié)水灌溉+規(guī)模經營”的馬鈴薯種植模式，示范基地馬鈴薯平均畝產由3000斤躍升到8500斤，全面完成“山區(qū)示范、引水上山、產量翻番”的目標。每年整合東西部協(xié)作資金4000萬元以上，實施馬鈴薯標準化基地建設等項目，打造區(qū)域性特色優(yōu)勢標準化生產基地，帶動全市種植馬鈴薯面積穩(wěn)定在300萬畝左右，建成渭源馬鈴薯種薯產業(yè)化國家級農業(yè)標準化示范區(qū)、安定區(qū)馬鈴薯種薯國家級農業(yè)標準化示范區(qū)。

霧培室中的馬鈴薯（央廣網(wǎng)記者 邸文炯 攝）

聚焦精深加工 做優(yōu)產品延鏈條

把加快發(fā)展定西寬粉產業(yè)作為馬鈴薯產業(yè)延鏈補鏈強鏈的重要路徑，成立定西寬粉產業(yè)研究院和定西寬粉學院，舉全市之力打造“定西寬粉”品牌，生產能力達到23萬噸，銷售額突破30億元。2024年，投入東西部協(xié)作資金2000萬元，高起點謀劃建設“定西寬粉產業(yè)園”，加強與青島企業(yè)的協(xié)作，破解馬鈴薯加工廢棄物處理難題，引導龍頭企業(yè)集聚，延伸產業(yè)鏈條。全市馬鈴薯加工龍頭企業(yè)達到28家，加工能力達96萬噸，產品覆蓋精淀粉、全粉、變性淀粉、休閑食品、主食產品等品類，馬鈴薯加工綜合利用體系完善，全力打造國內馬鈴薯精深加工示范基地。

工人正在挑選馬鈴薯原原種（央廣網(wǎng)記者 邸文炯 攝）

聚焦擴展市場 做靚品牌促增效

構建以“定西馬鈴薯”“定西寬粉”為主的“甘味”區(qū)域公用品牌+企業(yè)商標品牌的種薯—商品薯—加工制品全產業(yè)鏈品牌體系，“定西馬鈴薯”區(qū)域公用品牌價值達到395.45億元，位居“甘味”品牌之首。在青島市建立了28個定西農特產品館，擴大定西馬鈴薯知名度和影響力。開拓國際銷售渠道，與經銷商、企業(yè)、超市、餐飲等建立合作關系，擴大出口規(guī)模，發(fā)展直播帶貨、直供直銷等新業(yè)態(tài)，加強線上線下推廣銷售，2024年馬鈴薯全產業(yè)鏈產值預計達到260億元。