11月25日，西峰區(qū)教育局聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在轄區(qū)開展學(xué)校食堂食品安全檢查。

檢查組一行深入黃官寨實(shí)驗(yàn)學(xué)校、周嶺小學(xué)、董志幼兒園，詳細(xì)了解食品安全主體責(zé)任落實(shí)、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行、食品安全追溯體系建立、食品留樣及餐飲具和設(shè)施設(shè)備清潔消毒等情況。同時(shí)，重點(diǎn)檢查肉類食材進(jìn)貨渠道、索證索票及儲(chǔ)存保管情況，并現(xiàn)場(chǎng)查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作流程和餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將持續(xù)強(qiáng)化與市場(chǎng)監(jiān)管等相關(guān)部門的溝通協(xié)作，加大對(duì)全區(qū)學(xué)校，尤其是民辦學(xué)校食堂的安全監(jiān)管力度，全力提升全區(qū)學(xué)校食堂的食品安全管理水平，確保師生飲食安全。