新甘肅·甘肅農(nóng)民報通訊員 馮喜斌 薛亮 徐雅荷

慶陽素有“農(nóng)耕之源”“隴東糧倉”之美譽(yù)。近年來，慶陽市牢固樹立綠色發(fā)展理念，錨定農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)目標(biāo)，深入挖掘農(nóng)業(yè)資源潛力，創(chuàng)新實(shí)踐以種植業(yè)為基礎(chǔ)、以養(yǎng)殖業(yè)為牽引、以菌業(yè)為紐帶、以種養(yǎng)菌廢棄物為資源相互轉(zhuǎn)化利用、雙向閉合循環(huán)的現(xiàn)代生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)模式——“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，引領(lǐng)帶動全市創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)，加快推動慶陽市由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn)，該模式成功入選“第二批全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展典型案例”“中國改革2023年度地方全面深化改革典型案例”。

今年前三季度，慶陽市食用菌產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、日本、加拿大等國家，產(chǎn)值突破10億元；全市農(nóng)作物秸稈、蘋果樹棄枝、畜禽糞便、菌糠菌渣資源化利用率分別達(dá)到91.2%、63.4%、87.5%和95%；上半年，全市地區(qū)生產(chǎn)總值514.48億元，增長4.3%，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)增加值36.5億元，增長7.4%，農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到6557元，增長8.3%……一份份亮眼的成績單，是慶陽市全力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)浪潮滾滾向前的生動實(shí)踐。

甘農(nóng)蘑力食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地工人在采摘雙孢菇。

種植養(yǎng)殖菌業(yè)“三業(yè)并育”

時下正值果樹冬季修剪和田間管理的關(guān)鍵時期，走進(jìn)慶陽恒豐源蘋果農(nóng)民專業(yè)合作社，果農(nóng)正在給果樹進(jìn)行冬剪。與以往不同的是，現(xiàn)在，修剪下來的樹枝也成了合作社的一項(xiàng)收入來源。

“樹枝修剪下來以后，我們會統(tǒng)一集中起來，等菌業(yè)公司來收購?！睉c陽恒豐源蘋果農(nóng)民專業(yè)合作社理事長高成說。

“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式通過將農(nóng)業(yè)廢棄物在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌業(yè)之間高效轉(zhuǎn)化利用，不僅使種植業(yè)更強(qiáng)、養(yǎng)殖業(yè)更優(yōu)，也讓食用菌產(chǎn)業(yè)成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，促使農(nóng)業(yè)成為綠色、生態(tài)、潔凈、高效的產(chǎn)業(yè)?！耙郧埃r(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的廢料往往被粗放型利用，容易造成環(huán)境污染?，F(xiàn)在，我們將這些農(nóng)業(yè)廢棄物‘變廢為寶’，使其成為食用菌產(chǎn)業(yè)的原料，讓種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌業(yè)之間實(shí)現(xiàn)雙向循環(huán)利用，疊加產(chǎn)生更好的效益?！睉c陽林校高級講師、欣盛菇業(yè)技術(shù)顧問張瑋說。

今年，慶陽市啟動實(shí)施糧食單產(chǎn)提升工程和百萬畝復(fù)種增糧增效工程，在筑牢糧食安全底線的基礎(chǔ)上，實(shí)施“牛羊豬雞果菜菌藥”八大特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效行動，打造產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群，帶動農(nóng)業(yè)增加值穩(wěn)定增長。其中，對種植、養(yǎng)殖、菌業(yè)進(jìn)行一體培育，在種植業(yè)上保糧、提果、增菜、優(yōu)藥，在養(yǎng)殖業(yè)上區(qū)域化布局、集約化發(fā)展，同時，加快發(fā)展菌業(yè)，大幅提升資源利用水平。實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)牽引帶動戰(zhàn)略，按照畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化思路，全力打造環(huán)縣、華池縣、慶城縣、鎮(zhèn)原縣肉羊產(chǎn)業(yè)帶，寧縣、鎮(zhèn)原縣、正寧縣肉牛產(chǎn)業(yè)帶，西峰區(qū)、寧縣、鎮(zhèn)原縣等生豬養(yǎng)殖大縣和鎮(zhèn)原縣白羽肉雞基地，牽引帶動種養(yǎng)菌產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。堅(jiān)持把食用菌產(chǎn)業(yè)作為“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)的閉環(huán)關(guān)鍵和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)，探索推廣“企業(yè)借棒、農(nóng)戶還菇”“企業(yè)統(tǒng)一建棚、農(nóng)戶返租經(jīng)營”“企業(yè)統(tǒng)一供棒、訂單保價收菇、農(nóng)戶建棚養(yǎng)菌”等經(jīng)營模式，推動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

鎮(zhèn)原縣圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司太平雞苗孵化中心。田永昭 攝

生產(chǎn)加工銷售“三端并進(jìn)”

產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，僅靠單家獨(dú)戶不行，龍頭企業(yè)帶動、集約化經(jīng)營、品牌影響力缺一不可，這是慶陽市在發(fā)展“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)過程中形成的一個共識。鑒于此，慶陽市緊盯“強(qiáng)龍頭、建平臺、育品牌、促融合、增效益”，前端壯大新型經(jīng)營主體，中端打造產(chǎn)業(yè)融合平臺，后端增強(qiáng)品牌培育能力，“三端并進(jìn)”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品精深加工延鏈行動，培育壯大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。

近日，在華池縣城壕鎮(zhèn)菌光互補(bǔ)產(chǎn)業(yè)園慶陽雙升農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的菌棚內(nèi)，工人在采摘黑木耳。“菌棒里有果木、麩皮、白灰、石膏等，所含營養(yǎng)物比較豐富，所以，食用菌產(chǎn)量較高，每棚能采摘1.2噸?！睉c陽雙升農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理顧清云說。

在華池縣城壕鎮(zhèn)菌光互補(bǔ)產(chǎn)業(yè)園的另一邊，華池縣木生源生物能源有限公司的生產(chǎn)車間同樣熱鬧非凡，堆積在一起的廢舊菌棒正在被粉碎，通過機(jī)器加工成燃料顆粒。

如今，這種全鏈條開發(fā)的農(nóng)業(yè)模式正在慶陽全市各縣（區(qū)）頻頻亮相。慶陽市緊盯“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，在前端建基地?cái)U(kuò)規(guī)模，謀劃實(shí)施鎮(zhèn)原肉雞國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、西峰區(qū)司官寨食用菌全產(chǎn)業(yè)示范基地、正寧縣宮河鎮(zhèn)王錄蔬菜產(chǎn)業(yè)園等產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目39個，建成投產(chǎn)22個，種養(yǎng)菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。抓實(shí)“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾、畜頭肉尾”，在中端延鏈條增效益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、供應(yīng)鏈“三鏈同構(gòu)”，三產(chǎn)融合發(fā)展。目前，已創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園2個、省級產(chǎn)業(yè)園5個、全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)4個，建成畜禽、果品等深加工生產(chǎn)線21條，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到58%。實(shí)施品牌提升帶動戰(zhàn)略，在末端樹品牌拓市場，謀劃開展“慶陽蘋果”品牌培育十大工程和瑞雪蘋果單品突圍戰(zhàn)略，在慶城縣舉辦中國蘋果年會，各縣（區(qū)）同步打造“環(huán)縣羊羔肉”“花池臻品”等區(qū)域公用品牌，“慶陽蘋果”“環(huán)縣羊羔肉”等品牌影響力明顯提升。積極實(shí)施“甘味出隴”戰(zhàn)略，按照“三個覆蓋”要求，在市域內(nèi)布設(shè)“甘味”門店12個，并定期開展招商引資和多層次推介展銷，千方百計(jì)開拓銷售市場，蘋果、羊肉、雞肉、香菇等農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北上廣等一線城市，出口俄羅斯、蒙古等10多個國家。

慶環(huán)肉羊制種有限公司一瞥。 李文 攝

政府企業(yè)農(nóng)戶“三體并抓”

為推動農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力，慶陽市堅(jiān)持農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與深化農(nóng)村改革“雙輪”驅(qū)動，不斷激發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展活力，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

鎮(zhèn)原縣屯字鎮(zhèn)馬堡村冬小麥?zhǔn)痉短锸鞘∞r(nóng)科院幫助建設(shè)的旱地冬小麥雨水高效利用千畝示范點(diǎn)之一，集中種植了省農(nóng)科院最新繁育的隴鑒110、隴鑒111、隴鑒117等冬小麥新品種，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)。

“這是去年玉米收獲后的晚播冬小麥，播種時受連陰雨天氣影響，播期明顯推遲。我們采取玉米秸稈粉碎深翻還田、增加播量保群體、返青時增施化肥促壯苗、灌漿時噴施葉面肥增粒重等技術(shù)，全力保證穩(wěn)產(chǎn)增收，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)300公斤。這一技術(shù)為玉米機(jī)械粒收技術(shù)大規(guī)模應(yīng)用帶來的大面積晚播冬小麥增產(chǎn)豐產(chǎn)提供了支撐?！苯衲?月，在甘肅省抗旱節(jié)水增糧新品種、新技術(shù)現(xiàn)場觀摩與研討交流會上，省農(nóng)科院旱地農(nóng)業(yè)研究所副所長李尚中介紹了抗旱節(jié)水增糧新技術(shù)。

華池縣二將川萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田保護(hù)區(qū)俯瞰。俄少飛 攝（資料圖）

按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場運(yùn)作、農(nóng)戶受益”的原則，慶陽市堅(jiān)持把招商引資作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型的重要抓手，實(shí)施“引大引強(qiáng)引頭部”行動，先后引進(jìn)正大集團(tuán)、福建圣農(nóng)等行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，培育壯大慶環(huán)制種、偉赫乳業(yè)等地方企業(yè)，龍頭企業(yè)總數(shù)達(dá)到389家。實(shí)施新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育提升行動，規(guī)范提升農(nóng)民專業(yè)合作社7881家，培育家庭農(nóng)場6177家，建辦農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織1138家。推行“龍頭企業(yè)管兩端、中間生產(chǎn)群眾干”的經(jīng)營模式，探索形成“農(nóng)戶分散繁育、合作社集中育肥、龍頭企業(yè)統(tǒng)一屠宰銷售”“企業(yè)統(tǒng)一供棒、訂單保價收菇、農(nóng)戶建棚養(yǎng)菌”等生產(chǎn)經(jīng)營方式，帶動農(nóng)戶發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步拓寬增收渠道，促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收。制定出臺“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，指導(dǎo)成立慶陽蘋果、食用菌產(chǎn)銷協(xié)會，建立干部包抓企業(yè)、企業(yè)落地服務(wù)等機(jī)制，推行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)，實(shí)行全程代辦“保姆式”服務(wù)，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)指導(dǎo)，助推“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。

寧縣良平鎮(zhèn)前鋒肉牛養(yǎng)殖場。

政策科技資金“三策并舉”

慶陽市持續(xù)完善“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)保障體系，推動政策、科技、資金等要素向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚。在政策扶持方面，制定出臺《關(guān)于構(gòu)建“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展格局加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實(shí)施意見》等一系列政策文件，從政策保障、科技支持、人才支撐、財(cái)政扶持、貼息貸款等方面綜合施策，全力保障“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。在科技支撐方面，實(shí)施千名農(nóng)業(yè)科技人員下基層強(qiáng)服務(wù)行動，引導(dǎo)千余名農(nóng)業(yè)科技人員下沉一線蹲點(diǎn)服務(wù)，指導(dǎo)建辦農(nóng)業(yè)科技示范點(diǎn)161個；探索推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植、復(fù)種馬鈴薯等多元化高效種植模式，有效提高土地產(chǎn)出效益。在資金支持方面，將到縣中央財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金的65%以上用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并設(shè)立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，每年列支貸款貼息資金1億元，撬動農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、延鏈增效、廢棄物循環(huán)利用。

“我們堅(jiān)持種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)菌業(yè)一體培育、生產(chǎn)加工銷售一體推進(jìn)、政府企業(yè)農(nóng)戶一體發(fā)力、政策科技資金一體支撐的‘四個一體’抓促措施，推動‘三元雙向’循環(huán)農(nóng)業(yè)取得了明顯成效，實(shí)現(xiàn)牛羊豬雞全鏈壯大，果菜菌藥持續(xù)增長，農(nóng)業(yè)廢棄物資源有效利用。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張小雷說。