慶陽網(wǎng)訊（通訊員 王玉琴）環(huán)縣養(yǎng)羊歷史悠久，經(jīng)歷了草羊產(chǎn)業(yè)起步期、實踐探索期、確定主攻方向期、問題集中暴露期、養(yǎng)殖體系重構(gòu)期和產(chǎn)業(yè)格局優(yōu)化期六個發(fā)展階段。

黨的十八大以來，環(huán)縣把羊產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅的根本之策和鄉(xiāng)村振興的首要之舉，以建辦合作社、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體為抓手，探索出了“331+”肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，構(gòu)建起了“三羊開泰”產(chǎn)業(yè)體系、“五級二元”生產(chǎn)體系和“七位一體”經(jīng)營體系，并適時提出了“羊+”多元產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，因地制宜發(fā)展“羊+菌”“羊+藥”“羊+糧”等特色產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建了“一主多副、多元互促”的羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

育繁制種，探尋科技新動能

機器人飼喂、互聯(lián)網(wǎng)管理、多胎基因檢測……在甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司，這樣科技感十足的畫面隨處可見。

“這些都是借助雜交育種、基因聚合、胚胎移植等技術(shù)生產(chǎn)的新品種公羔，它們長大后為湖羊配種，就可以產(chǎn)出肉質(zhì)好且長得快的羊?！备拭C慶環(huán)肉羊制種有限公司負責人李國智介紹說。

據(jù)了解，甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司不僅有32名養(yǎng)殖行業(yè)專家組建的“國際隊”，還有中國農(nóng)科院、甘肅農(nóng)業(yè)大學等科研院校的86位專家組建的“國家隊”和市縣兩級畜牧獸醫(yī)技術(shù)骨干組建的“地方隊”，專門負責良種父本羊選育和新品種培育。多年來，公司聯(lián)合“國際隊”“國家隊”和“地方隊”培育了“中環(huán)肉羊”核心育種群5000余只，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)父本種羊1萬只，純繁選育湖羊基礎(chǔ)母羊6萬只以上，并積極示范帶動養(yǎng)殖合作社、企業(yè)選育良種。

“我們公司長年無償提供優(yōu)質(zhì)肉羊精液進行雜交生產(chǎn)，今年計劃在全縣投放4000只種公羊，其中，純種羊1500只，經(jīng)過多胎基因檢測的‘三級二元’雜交公羊2500只。同時，以高于市場的價格收購農(nóng)戶養(yǎng)殖的‘三級二元’雜交公羊以及羊羔，助力群眾增收致富?！备拭C慶環(huán)肉羊制種有限公司副總經(jīng)理范武斌說。

延伸鏈條，提升產(chǎn)業(yè)附加值

走進位于環(huán)縣天池鄉(xiāng)蘇北岔村的蘇北岔湖羊標準化養(yǎng)殖示范專業(yè)合作社，粉料機、鍘草機等應有盡有，草甸、飼料等整齊堆放在草棚內(nèi)。

“我們有專門的飼料配方，按照不同體重的羊只分檔位、分階段實行分圈養(yǎng)殖、精準飼喂，育肥效果很好。”合作社負責人蘇樂樂說。

在外務工的蘇樂樂2022年選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，和父親共同創(chuàng)辦了蘇北岔湖羊標準化養(yǎng)殖示范專業(yè)合作社。在父子倆的共同努力下，2023年合作社的養(yǎng)殖收入達到20萬元，還為村集體分紅6萬元。

“單戶養(yǎng)殖規(guī)模小，不利于育肥，羔羊出欄后銷路難尋。”蘇樂樂說，在羊產(chǎn)業(yè)不斷升級發(fā)展中，群眾養(yǎng)羊、合作社育肥已成為當?shù)匮虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式。

環(huán)縣在羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，探索出了“群眾養(yǎng)羊、合作社育肥”新模式，帶動引導全縣244個“331+”養(yǎng)殖合作社將主營方向轉(zhuǎn)為集中育肥，年可出欄“同批同質(zhì)同價”育肥羊140萬只以上。

聚焦肉羊加工業(yè)提標擴面，突出初加工和精深加工的牽引作用，建成中盛百萬只肉羊屠宰生產(chǎn)線和偉赫18萬噸乳制品加工車間，扶持慶陽華牧、味初農(nóng)牧、環(huán)鄉(xiāng)人等加工企業(yè)建成14萬只肉羊分割加工車間。深入推進延鏈補鏈行動，建成千萬羊肉串生產(chǎn)線和預制菜生產(chǎn)車間，開發(fā)香烤羊排、椒香酥羊肉等預制菜品20多種。

多元拓展，彰顯品牌影響力

這些年來，環(huán)縣因“羊”收獲了不少榮譽，發(fā)布了“環(huán)鄉(xiāng)人”區(qū)域公用品牌，被評為中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)區(qū)域公用品牌突出縣、優(yōu)勢縣；“中盛環(huán)有”“甘慕”等企業(yè)自主品牌入選“甘味”品牌名錄，獲得國家綠色有機認證；創(chuàng)新開發(fā)“環(huán)縣羊肉十八吃”，“環(huán)縣羊羔肉”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介的第二批農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”典型案例，形成了“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌矩陣……

環(huán)縣持續(xù)推進品牌帶動戰(zhàn)略，多舉措擦亮“環(huán)縣羊羔肉”品牌，打造“中國羊谷·善美環(huán)州”。連續(xù)4年實施“環(huán)縣羊羔肉”品牌“十大宣傳活動”，不斷提高“環(huán)縣羊羔肉”品牌的知名度和影響力，品牌價值達53.51億元。

環(huán)縣充分利用國家發(fā)展電商的機遇，讓環(huán)縣羊肉暢銷全國、走出國門。先后2次被列入國家電子商務進農(nóng)村綜合示范縣，2024年被列入全國農(nóng)村電商“領(lǐng)跑縣”。

“大學生劉國寧創(chuàng)建的‘隴上劉叔叔’羊肉品牌，累計通過拼多多、淘寶、京東等平臺銷售羊肉2390噸以上，銷售額突破2.5億元，帶動5700多戶養(yǎng)殖戶銷售羊只10萬余只?！杯h(huán)縣電商辦主任張金勃說。