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張德茂 | 故鄉(xiāng)的甜水洼

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胡彩琴 攝  

在久遠的過去,太爺毅然決定將家從楊掌村車道坡組陰山遷至陽山。新家坐落在距水源 500 米的溝畔,那水源是來自陰山的一條拐溝泛水,水質(zhì)純凈,口感清甜,猶如大自然慷慨饋贈的玉露,故而被人們親切地稱為“甜水”。

為了便于日常取水,太爺和他勤勞的家人們不辭辛勞,用汗水開辟出一條蜿蜒曲折的盤山路。這條路宛如堅韌的絲帶,將家園與水源緊密相連,也將太爺和家人的心緊緊相連。

莊前屋后并非沒有其他水源,而是大河里的水都是咸水,俗稱“苦水”。這些苦水雖可供牲畜飲用,但人若長期飲用,便會引發(fā)諸如尿結(jié)石、慢性腸炎等多種疾病??梢?,“甜水”在莊稼人的心目中是何等重要!然而,冬季的到來總是令人感到無奈和惋惜。每當(dāng)冬季來臨,甜水水源就會枯竭,仿佛大自然也進入了沉睡。但太爺對此早有預(yù)見。

在距離宅基地約有2000 米遠,與萬安村胡下掌組接壤處的一崖洼上,有一個神奇的泉眼。它宛如溫泉一般,四季不斷,且水質(zhì)在當(dāng)?shù)鬲氁粺o二。因此,我們稱之為“甜水洼”。

每到冬季,我們都要踏上前往甜水洼的艱難途程。盡管路途較遠,取水艱辛,但我們信心百倍,毫不退縮!甜水洼是老天的眷顧,莊稼人的福音,太爺一家人的祈盼!我們知道,要制作出美味的豆腐,必須使用優(yōu)質(zhì)的水。而甜水洼的水正好滿足了這一需求,其甘甜清冽使我們的豆腐更加美味可口。所以,每當(dāng)冬季來臨之際,在甜水洼里取水的人總是絡(luò)繹不絕,甚至還要早早排隊哩!用甜水洼的水制作的豆腐,口感細膩,味道鮮美,是我們家的傳統(tǒng)美食。每當(dāng)有客人來訪時,太爺都會用這道美食來招待他們,有朋自遠方來,不亦說乎!

我們知道,民國十八年前后,全國大面積災(zāi)荒,太爺同大家一樣,節(jié)衣縮食,吃糠咽菜,死里逃生!太爺認為:用甜水洼里的水來煮菜拌湯,營養(yǎng)價值最佳。也許,太爺太迷信了!據(jù)說,在太爺將要撒手人寰時,還念念不忘甜水洼里的水。在太爺生命的最后時刻,他已經(jīng)虛弱得無法言語,但他的眼睛卻始終望著遠方,那是甜水洼的方向。他的嘴唇微微顫動,仿佛在訴說著對甜水洼的思念和眷戀。家人們知道,太爺是在想念甜水洼里的水。那是他一生都離不開的生命之源,是他心中最珍貴的東西。于是,他們決定去甜水洼取一些水回來,讓太爺在最后的時刻能夠感受到那熟悉的甘甜。當(dāng)家人帶著甜水洼里的水回到太爺?shù)拇睬皶r,太爺?shù)哪樕下冻隽艘唤z微笑。他輕輕地抿了一口水,然后緩緩地閉上了眼睛,仿佛在那一刻,他又回到了曾經(jīng)在甜水洼邊的日子,感受到了那清涼的水流過喉嚨的暢快。

多年過去了,人畜飲水的狀況得到了很大改善,特別是近些年,水窖工程的實施和推廣,從根本上解決了人畜飲水中水質(zhì)差、取水難等一系列問題,但我們始終無法忘記那甘甜清冽的甜水洼。

后來,由于地震的原因,甜水洼的水流量也不如以前了。每當(dāng)我們回到老家,都會情不自禁地去拜訪甜水洼,我們會帶上塑料壺、塑料瓶,或者貴重的喝水杯子,灌上甜水洼里的水,細細品味著水質(zhì),多么愜意,多么自豪啊!

甜水洼不僅是大自然的恩賜,更是我們心中的故鄉(xiāng)情懷,它見證了我們的成長和變遷,也讓我們懂得了珍惜和感恩。

作者簡介

張德茂,甘肅環(huán)縣人?!陡拭C詩詞》會員。作品散見于《讀友報》《甘肅詩詞》《隴東報》《暮雪詩刊》《環(huán)江》《原州詩詞》《平凡詩界》《作家新視野》等刊物及各網(wǎng)絡(luò)平臺。

編輯:吳樹權(quán)
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