徐楊攝
人越長大,對節(jié)日的興趣就會(huì)越淡漠。
小時(shí)候最喜歡過年,第二喜歡的就是端午節(jié)。我的家鄉(xiāng)在甘肅慶陽,這里被譽(yù)為“中國香包刺繡之鄉(xiāng)”。
人們會(huì)在端午節(jié)這天戴花繩、香包,插柳條,吃糯米飯?;ɡK是用各種五彩斑斕的線扭到一起的,花花綠綠的十分好看,曾祖父說,花繩是花蛇,戴在手上、腳腕上,就可以把小蟲子嚇走。
端午的前一天晚上人們就會(huì)把第二天要戴的東西準(zhǔn)備好,撒上“香草”,香草應(yīng)該是由中草藥制成的,具體原料我也不清楚,但是很香很香。
大人們大多都是在胳膊上戴個(gè)花繩,小孩子則有多少好看的香包都會(huì)戴上,一起出去玩的時(shí)候還會(huì)互相比誰的香包最好看,五六歲以下的小孩子還沒有分辨能力,怕他們誤食,一般會(huì)在他們的肩頭用線縫上香包,過完端午再拿下來。在我的記憶中,小孩子肩頭縫的最多的是“小雞”,也不知道是不是有什么說道。
大概五六年級(jí)的時(shí)候,我對做香包非常感興趣。姑太太(曾祖父的姐姐)是我們這里有名的巧手,那時(shí)候她還沒去世,我就去她家央求著她教我做香包。
她教我做了許多,現(xiàn)在大概保存在家里的某個(gè)地方。我印象最深的就是鞭炮、粽子和馬了,鞭炮要用竹子做,從把竹子劈成一節(jié)一節(jié),再到用白色的線打底,彩色的線勾出花紋,每一步都是自己來,真可謂妙趣橫生。
粽子是我認(rèn)為最容易做的,現(xiàn)在也能做出來。先用紙殼疊一個(gè)粽子,最好用的就是那種整條的煙外面那個(gè)大殼子,長度和硬度都剛剛好。后面再用彩色的線按照一定的方式纏繞起來,最后再給做一個(gè)穗子,也就是流蘇,還可以在流蘇上面穿一個(gè)漂亮的珠子,這樣一個(gè)漂亮的粽子就做好啦。
因?yàn)槲沂菍亳R的,所以我想做個(gè)馬,但是對于還是個(gè)小孩子的我,馬很難做,因?yàn)橐C花,我還不讓別人代替我,非要自己做,當(dāng)時(shí)決心可大了,結(jié)果最后還是沒做成,因?yàn)槔C的太丑了,而且做的很慢,端午節(jié)都過去好多天了還沒做好。
其實(shí)香包的花樣和做法有很多很多,我在家里以及別人家見過的、在慶陽博物館見過的,在網(wǎng)上見過的,感覺都能出一部書了。
端午節(jié)吃糯米飯的習(xí)俗大概是從南方吃粽子衍生而來吧,畢竟北方不怎么產(chǎn)粽葉。我很小的時(shí)候我們家還住在窯洞里,那時(shí)候沒有電飯煲,都是用鍋蒸,要么像熬粥那樣直接將米和水倒在鍋里煮,要么在水上面加蒸屜,盆里放水和米,蒸出來噴香噴香的,再加上紅棗、葡萄干、白砂糖、蜂蜜等佐料,不論大人小孩都格外愛吃。
端午節(jié)戴的花繩人們一般不會(huì)立刻拿下來,而是一直戴著,直到舊了才會(huì)拿下來。
長大后,端午節(jié)都在學(xué)校度過,雖然全國各地都過端午,但是再也沒有體驗(yàn)過小時(shí)候那種濃厚的端午風(fēng)味了。