大哥的工作給我們這個(gè)家?guī)?lái)了好運(yùn),這是明擺著的事實(shí)。雖不是“談笑有鴻儒,往來(lái)無(wú)白丁”,但來(lái)客的規(guī)格在山里人看來(lái)是可望而不可即的。那幾天我家整天炊煙裊裊,人來(lái)人往。村民們都對(duì)我們刮目相看,覺(jué)得我們的日子過(guò)得紅火起來(lái)了。
母親和嫂嫂及兩個(gè)打下手的姐姐是相當(dāng)忙碌的。你瞧母親讓二姐套起了石磨,把那黏米推了燙黏糕。又讓三姐端了新拌的麻子,快到碾窯把麻子榨了,腐麻腐,撇麻油。灶臺(tái)前的母親正在燙面,準(zhǔn)備著她的拿手絕活----- 百葉千層油涮餅子。新娶的嫂嫂睜大水靈靈的眼睛羞而不語(yǔ),含而不露,陪侍在母親左右。那紅紅的對(duì)襟外套映紅了廚房,照亮了房前屋后,好似大大的紅燈籠一般閃爍。輕放一把亮亮的麥草火,母親“砰”的一聲翻過(guò)了那又圓又大、又黃又亮的油涮餅子,一股熱油的芳香漫過(guò)灶房,飄蕩在院子內(nèi)外。母親要打二十多張油涮餅子,才能抵擋那風(fēng)卷殘?jiān)频鸟v村干部的轆轆饑腸。打好餅子,母親和嫂嫂又要過(guò)稠酒。定好火色,炒好金黃金黃的雞蛋塊,切好嫩綠的韭菜,等稠酒一出鍋,撒上韭菜花,把雞蛋塊倒入稠酒中,那種清香實(shí)在是美不可言。
話說(shuō)自從哥哥當(dāng)上八珠人民公社的郵遞員,我們茍塬大隊(duì)革委會(huì)主任知道母親的飯做得好,特別是母親的千層油涮餅遠(yuǎn)近聞名,就把工作組吃飯的任務(wù)交給了我們一家。工作組正常有七八個(gè)人在我家只吃中午一頓飯,下午另行安排。這樣一來(lái),母親和嫂嫂就不需上工地。隊(duì)長(zhǎng)小聲給父親說(shuō):“糧食不成問(wèn)題,飯一定要做好!”因此,才有了母親前面安排推磨榨油的事。那黃燦燦亮晶晶的黏糕,那雪白雪白的有著精雕細(xì)琢般的花棱棱麻腐包子,那細(xì)細(xì)薄薄的臊子面,只要給干部端地吃過(guò),我和三哥就可美美地享用了。有時(shí)隊(duì)長(zhǎng)會(huì)在夜間帶來(lái)半扇羊肉,讓母親燉了給工作組的人吃。他們一人一碗悄無(wú)聲息地吃,有位敬叔叔看我懂事乖順,硬給我分了一小碗讓我吃。不要說(shuō)那肉有多么香,單說(shuō)那飄滿蔥花的羊湯,噴鼻的香啊! 泡半個(gè)饃,一眨眼的工夫,我就吃了個(gè)精光。我知道我們一家人沾了干部的光,三哥和我忙前忙后地伺候著這些大干部。回想那時(shí),說(shuō)一不二的隊(duì)長(zhǎng)到我家來(lái),給工作組領(lǐng)導(dǎo)發(fā)煙打火都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,我們一家人真是長(zhǎng)了臉面。每天上工下地總有干部懷抱收音機(jī),播放著那雄壯嘹亮的革命歌曲,引來(lái)三五成群的娃娃。他們有的聽(tīng)?wèi)?,有的指手?huà)腳地談?wù)撝甯刹康淖孕熊?,七嘴八舌,笑聲一片?/p>
最難忘的要數(shù)每年的農(nóng)歷九月初九,生產(chǎn)隊(duì)放假半天,到榆樹(shù)院分羊過(guò)節(jié)。男女老少喜笑顏開(kāi)地齊聚在大院里,大人們彎腰看羊,端詳著羊的肥瘦。有行家瞧著瞧著,猛一步躥上去,左手掐住山羊的脊梁骨,右手在羊屁股定定地摸,遞一個(gè)眼神,說(shuō):“他叔,這個(gè)可以?!表槃?shì)松開(kāi)手,羊就逃走了。記得分羊是不按工分按人口,四口之家,可以分個(gè)小的,九口、十口之家可以分大的,這些做預(yù)算的會(huì)計(jì)做得很清楚。五六十只大小不等、肥瘦有別的羊,驚恐地審視著這不平凡的一天。百十號(hào)人,個(gè)個(gè)樂(lè)呵呵的。山羊的角,都打上了鮮艷的油漆,赤橙黃綠青藍(lán)紫,三六九等。
我家分了個(gè)花眉山羊,膘肥體壯,父親高興地牽了回來(lái),我和三哥望著山羊傻傻地笑。紅紅的太陽(yáng)暖暖地照在院里,不知誰(shuí)家傳來(lái)了殺羊的“咩咩”聲,那香氣四溢的羊肉又要饞瘋?cè)肆恕_@段時(shí)間,最忙的要數(shù)八十歲的沒(méi)牙奶奶,三十多戶人家,一家挨一家地叫著吃羊肉,小伙伴笑著說(shuō):“數(shù)她占的便宜多!”奶奶有十三個(gè)孫子,有十三個(gè)孫女,可謂兒孫滿堂,人丁興旺。到哪兒都是首席,笑呵呵地被接走,樂(lè)呵呵地被送回,還要在黑包頭里包回三四個(gè)雪白的羊肉包子,打發(fā)那群麻雀一樣嘰嘰喳喳的孫兒孫女。
嬸娘家的肉香無(wú)遮無(wú)掩地從院墻外漫過(guò)來(lái),好香的氣味,深深地吸一口,沁人心脾。我要推門進(jìn)去,也要嘗一口嬸娘家的羊湯?!斑郛?dāng)”一聲,門開(kāi)了,傳來(lái)了嬸娘響亮的喊聲:“狗!”“不是,是我!”一場(chǎng)啼笑皆非的誤會(huì),永遠(yuǎn)鐫刻在我童年的記憶里。
作者簡(jiǎn)介
李亞明,甘肅環(huán)縣人,慶陽(yáng)市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。處女作《生活的厚禮》獲甘肅省大中專學(xué)生社會(huì)實(shí)踐征文一等獎(jiǎng)。作品《打工為讀書(shū)》《思念》收入李建榮主編的《作文突圍》里。