孫社平 攝
春行塬梁,陽光跳躍,草木吐綠,蟲鳥歡歌。
蒼穹炸開崩裂的“轟隆隆”雷聲,招來春風(fēng)。養(yǎng)了悠悠一冬精神的草木,煥發(fā)新生,鉚足勁頭,應(yīng)著春令而行。
農(nóng)田是塬梁春天里跑得最快的樂園。春光乍現(xiàn),景色撩人。從蒼綠向翠綠、青綠變妝的麥苗,抽出了鮮嫩新芽;不甘落于麥苗之后的油菜,在吹面不寒的春風(fēng)里拔節(jié)長個(gè),綻出花苞,而藥園里錯落有致、密密麻麻的連翹藤條上,綻放一簇簇、一朵朵金色小花。我看著,喜淚涌上。美好的花朵,總讓人心里柔軟。路溝,不見葉子,惟見冰肌玉骨的玉蘭花,于高高的枝頭傲然挺立,酷似貝殼樣的花瓣雪白無瑕,清香撲面,沁人心脾。精神飽滿的蜜蜂,吸附在花蕊上,盡情享受著花粉的甘甜。望不著邊際的蘋果樹,已吐出米粒大的嫩芽。果農(nóng)們或忙著修枝整形,或駕駛著微型農(nóng)機(jī)穿梭蘋果樹行間追肥。
梁洼雜樹中,還有村里人家附近的酸桃樹,已滿樹繁花。酸桃樹也叫水桃樹、毛桃樹,長一身茸毛的鵪鶉蛋大的桃兒。青桃又瓷又硬,又酸又澀,而秋后的熟桃,色黃個(gè)圓,甜中帶淡淡酸味的汁液飽滿,可口的味兒一點(diǎn)不亞于蜜桃、碧桃和黃柑桃。它的保鮮期只三五天,不耐運(yùn)輸和貯存。它的花卻是向塬梁報(bào)春的花,早在蜜桃、碧桃和黃柑桃之前而妍放,讓踏春者流連忘返。蜜桃、碧桃、黃柑桃樹才生花蕾,它那滿枝的羞羞答答、粉粉紅紅的嬌柔花朵,已為塬梁的春天添上了濃濃的一抹亮色。《詩經(jīng)》里的“桃之夭夭,灼灼其華”、唐代詩人崔護(hù)《題都城南莊》的“去年今日此門中,人面桃花相映紅。人面不知何處去,桃花依舊笑春風(fēng)”、宋代劉敞《桃花》“小桃西望那人家,出樹香梢?guī)讟浠ā敝械奶一?,想必都是這怒放的鮮艷酸桃樹花。
初醒的蟲,睜開雙眼,展個(gè)懶腰,打個(gè)長長的呵欠后,各守各崗,各干各活;分別了一個(gè)冬天的鳥兒的婉轉(zhuǎn)動聽的叫聲,跟別的時(shí)候真是不同,似鋼琴奏鳴曲,引春向深。我聽它們的叫聲,往往一聽就是小半天,聽得心里都長出幸福果來。
不負(fù)春光好,最美阡陌間。春耕的農(nóng)機(jī),在田地里犁開了朵朵浪花。鳥們追著農(nóng)機(jī)翻起的褐油油、濕漉漉的洋溢腥味的新土,爭搶著啄食裸于其上的蟲。
拂面春風(fēng),吹破了塬下梁底寧靜了一冬的小溪小河,騰起微微細(xì)細(xì)的浪花,鼓動的流水,日夜不息,向東奔流。塬面澇池的和梁下水塘的青蛙,“呱呱”“呱呱”,鼓腮而歌。
報(bào)春、濃春、張揚(yáng)春好的草中的野菜,一簇一簇、一叢一叢的苜蓿芽、薺菜、茵陳、蒲公英、苦苣,形同滿天繁星般。用少許麥面拌之后蒸的綠菜美飯(疙瘩)、綠菜饃,搟的綠菜面、搓的綠菜搓搓,燒的綠菜湯,調(diào)的涼菜,都是融進(jìn)我生命的春天味道。尤其是將這當(dāng)中的一樣,淘洗干凈,開水里稍微一焯,切碎,潑上一點(diǎn)辣椒油,搗上幾瓣大蒜,倒上醋,加少許涼開水,那就是一盤非常爽口的下飯菜。吃上一頓,則感覺擁有了整個(gè)塬梁的春天!
這幾年的春日,我又似年少時(shí)那樣,隔三岔五參與采野菜隊(duì)伍,提著竹籃子,拿著鐵鏟子,結(jié)伴而行,在農(nóng)田里或梁洼里,任露水打濕褲腿,泥巴沾滿鞋子,呼吸著潤土散發(fā)的或濃或淡的春香。我們采鵝黃嫩綠的苜蓿芽、葉像菊葉的薺菜、憋著含苞待放花朵的蒲公英,青春逼人灰綠招人的茵陳,破土而出的赭紅色的苦苣苗苗……這些塬梁春天的野味,韌性、筋道、清香,吃在嘴里,滿口都是春天的蓬勃生機(jī)。
在鄉(xiāng)親眼里,這些野菜是新鮮味美的春菜,又是治病健體的草藥。我們村人,大人孩子春日里若是上火感冒,輕則拌盤苜蓿芽,和著薺菜和苦菜吃;重則如口舌生瘡、咽喉腫痛,就喝一碗砂鍋熬得濃濃的蒲公英湯或茵陳湯。你還別說,這法兒還真神奇,用了就見效。我曾就這跟坐堂行醫(yī)四十多年的三堂兄討教。他呵呵笑笑,說這幾樣野菜是塬梁的高天厚土恩惠人們的“護(hù)生草”和“靈丹妙藥”。
作者簡介
石顥,甘肅省寧縣人,甘肅省作協(xié)會員。著有報(bào)告文學(xué)集《山鄉(xiāng)的風(fēng)》《北豳春韻》《穿越》,散文集《心旅》《豳風(fēng)吹過的地方》等。小說、散文、報(bào)告文學(xué)散見于《農(nóng)民日報(bào)》《甘肅日報(bào)》《西安日報(bào)》《中國草根作家》《新一代》等報(bào)刊。