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華池:點穴式監(jiān)督讓“營養(yǎng)餐”更營養(yǎng)

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“學(xué)校的飯菜可口嗎?可以吃飽嗎?平時能喝到牛奶、吃到雞蛋肉嗎?”帶著這些問題,日前,華池縣紀(jì)委監(jiān)委組建4個明察暗訪組,采取“四不兩直”方式,通過盯飯點、奔食堂、查臺賬的辦法,對學(xué)生營養(yǎng)餐落實情況開展“點穴式”監(jiān)督檢查。

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為保障監(jiān)督檢查不停留在“面上”,每到一個學(xué)校,督查組從學(xué)生飯菜、操作間、儲藏室檢查開始,從食品留樣到菜品公示、相關(guān)職能部門的監(jiān)督檢查記錄查起。通過隨機抽取食品購貨憑證、進貨臺賬、出入庫清單等進行算賬比對,詳細(xì)了解資金和貨物管理使用情況,深入查找是否存在營養(yǎng)改善計劃落地“打折扣”、未按標(biāo)準(zhǔn)落實等問題,深入查找可能存在的風(fēng)險隱患和薄弱環(huán)節(jié)。

“從食譜看,每餐有兩個菜品供應(yīng),但實際每餐只供應(yīng)1個菜品,且以燴菜為主,肉類含量較少,飯菜質(zhì)量不高;食材物品入庫、驗收、保管、出庫等未完全做到物、據(jù)、賬、表相符,日清月結(jié)。”明察暗訪組一針見血指出問題,并責(zé)成相關(guān)部門和人員立行立改。

針對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的飯菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不高、食材采購程序不規(guī)范、食堂管理制度落實不到位等6個方面18個具體問題,華池縣紀(jì)委監(jiān)委建立了問題清單,及時反饋、限時銷號,并制發(fā)檢查建議書,督促職能部門和學(xué)校舉一反三、全面排查,認(rèn)真研究問題根源,積極建立長效機制,同時緊盯“關(guān)鍵少數(shù)”,對在工作中推諉扯皮、履職不到位、管理監(jiān)督不作為的相關(guān)責(zé)任人進行了嚴(yán)肅處理。

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截至目前,共組織處理16人,其中:誡勉談話1人,下發(fā)檢查建議書1份,責(zé)成華池縣教育局在全縣教育系統(tǒng)開展學(xué)校食堂管理自查自糾工作,及時查缺補漏,舉一反三抓好整改,針對暴露出的問題進行對比分析,深入剖析問題根源,從主體責(zé)任落實、制度機制建設(shè)、干部履職盡責(zé)等方面綜合分析研判,在“人”上找原因,從“事”中挖根源,找準(zhǔn)根源堵漏洞。

“下一步,我們將持續(xù)強化監(jiān)督檢查,并進一步暢通信訪舉報渠道,充分發(fā)揮群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督等社會監(jiān)督作用,堅決把好校園食品安全關(guān),讓學(xué)生的‘營養(yǎng)餐’更加營養(yǎng)?!比A池縣紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。


編輯:李婕責(zé)任編輯:楊洋
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