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【圖說慶陽】正在消失的老手藝——爆米花

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慶陽網(wǎng)訊(通訊員 張應君)還是那熟悉的黑乎乎的炮筒子,一手不停拉著風箱,一手握著手柄搖晃著、轉(zhuǎn)動著,仿佛轉(zhuǎn)動的不僅是機器,還有回不去的時光。誰的童年沒有爆米花的香甜呢!

有時候,一種味道就能讓人瞬間回到童年,每當爆米花師傅串村吆喝時,小孩子總會纏著大人端上一碗兩碗的玉米,去叫師傅加工。師傅按搪瓷缸子計量收取加工費。

隨著“嘭”的一聲巨響,騰起一團煙霧,一陣香甜味撲鼻而來,又白又胖又新鮮的爆米花轉(zhuǎn)眼間就出爐了。而孩子們對于那巨大的聲響,心里既是害怕又是滿滿的期待,一大盆的爆米花端回家,興奮極了!

那時候的孩子,爆米花是他們的美味佳肴,對于現(xiàn)在的人們來說那樣的爆米花口味并不算好,但在那個年代爆米花媲美孩子們的糖果,也連接著無數(shù)人的童年故事。如今,在馬路上如果還能看到有人使用老式爆米花機時,總有種恍如隔世的感覺,童年香甜可口的爆米花味道依然記憶猶新。

編輯:吳樹權(quán)責任編輯:吳樹權(quán)
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