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秋天的味道(王仁鋒)

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秋,要有金燦滿溢的落葉。這里所有的季節(jié)變換的腳步很慢很輕,慢得就像烏發(fā)變成銀絲,輕得就像母親為嬰兒揮攆蚊蠅。山上山下的果樹,市區(qū)廣場上的銀杏葉,到了秋季金黃一片。仲秋采摘完山蔥花,挖完柴胡等地產中藥后,到了農歷的十月份,天氣似乎是很冷了,村莊里的樹木還在隨風婆娑,山上山下還有醒目的枝葉。天空的湛藍,陽光的燦爛,云朵的潔白,山麓的綠色都是那種原始的、標本的、意象中的純粹,沒有經過一點渲染、修飾。溫度很溫和,適宜活動,適宜成熟、適宜收獲,尤其是董志塬上初秋那個秋高氣爽,在別處也許只有干凈大海風浪的味道可以與之媲美。秋天的況味,還在老家那沒污染前的溪水,充沛清澈,空氣一直很明朗,視野一直很悠遠。

  要聞到秋的風味,要到當?shù)氐霓r人們秋收的時候,我才確信,我就身處秋天了。谷子種在山上,手巾大那么一塊。農人們割了谷子用架子車,沿著崎嶇的羊腸小道拉下山來。玉米沒有給相對過長的生長期丟臉,比喻一個個長得像棒槌似的并不過分,玉米棒子的長度和粗實是我平生第一次所見。玉米早已成熟,但還任其生長,到了最后玉米棒子再也支撐不住,一頭栽倒下來,倒掛在干枯的玉米稈上,看上去真的讓人愛憐和喜悅。每一個地方都有每一個地方的耕作方式,這里的農人先掰玉米后挖玉米稈,不會像中原割麥一樣把玉米割掉,忍耐著玉米葉子的刮擦,掰完玉米棒子后,玉米稈挖倒一排排地擺放得整整齊齊。掰玉米是這里唯一的重要農事,記憶中以前村上農戶很少單干,每一年的秋收,弟兄姐妹、親朋好友們搞起了協(xié)作,一同作息。他們一邊勞作,一邊聊天。玉米在地里已經很干了,拉回來不需要再曬,堆了滿滿的一屋子,不會發(fā)霉,不會生蟲子。玉米糝很香,香了異鄉(xiāng)人,香了一個季節(jié)。現(xiàn)在偶爾親戚捎來石碾玉米糝子,那個味道把我也能帶回到兒時的記憶中去。

  2010年高速公路征地拆遷,可以說完全抹去了兒時的老家畫面,在這一年記憶斷裂了許多,只有一次在老家又聽到了它的吱吱唧唧,那時快拆遷前村里有推石磨的聲音,曾是那樣的熟悉親切,我感到了一種溫暖,一種可以撫慰的感動。以前村中大場上有一石碾,石碾完好,石碾在秋天里并不寂寞,人們在這里碾辣椒粉,碾谷子。我循聲尋來,農人正在推著石碾,不慌不忙;石碾慢慢悠悠地轉動,不緊不慢地訴說著歲月滄桑,訴說現(xiàn)實的鄉(xiāng)野。真想現(xiàn)在回到拆遷前的老家,多少次夢里忍不住內心的跳動,上前去推起了石碾,那感覺喚醒了已經封存沉淀的記憶。

  曾記得那是一個深秋晚上,我和同伴們摘了村子里樹上剩下的小蘋果,那個酸甜可口味道讓人此情可待成追憶。好多年后偶爾喝到的冰葡萄酒,暢飲于農家莊園找回了部分味道。那一年和幾位同學在老家把酒臨風,舉杯邀月,平素小心謹慎的我,一度放肆起來,那天不勝酒力,深深地醉了,醉在故鄉(xiāng)地域的秋夜。

編輯:吳樹權責任編輯:吳樹權
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