慶陽(yáng)網(wǎng)訊(實(shí)習(xí)生 唐曉慶 記者 閆慧)“秋風(fēng)起,蟹腳癢”,中秋佳節(jié)到來(lái),也迎來(lái)了美味“品蟹季”。9月9日,記者分別走訪了西峰城區(qū)南苑海鮮水產(chǎn)綜合市場(chǎng)和天禾蔬菜水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。螃蟹是近段時(shí)間以來(lái)的銷售主角,吸引了不少消費(fèi)者前來(lái)詢問(wèn)購(gòu)買(mǎi)。
魚(yú)蝦蟹等海鮮受市民喜愛(ài)
一家活魚(yú)海鮮行的店主元琴琴告訴記者,最近以來(lái)螃蟹的銷售量最好,她家的貨是從西安運(yùn)回來(lái)的,由于今年螃蟹進(jìn)價(jià)比去年貴了20%,再加上各類費(fèi)用,今年螃蟹售價(jià)有所提升,2兩螃蟹價(jià)格為每斤70元,2.5兩螃蟹為每斤75元。“每天螃蟹銷量大約有100斤,主要是走批發(fā),給城區(qū)的部分餐館供貨,同時(shí)也做一些零售?!?/p>
在解放西路的一家海鮮行,店主小何忙著與店員捆扎、打包顧客預(yù)訂的螃蟹禮盒。據(jù)小何介紹,來(lái)店里大都是些熟客,以零售為主。今年有顧客提出想要購(gòu)買(mǎi)禮盒走親訪友,于是就推出了各種規(guī)格的禮盒裝,顧客可以根據(jù)自己的口味、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量來(lái)選擇搭配。
眼下隨著人們生活水平的不斷提升,飲食習(xí)慣和消費(fèi)需求相比以往出現(xiàn)許多改變,多數(shù)市民都有海鮮消費(fèi)意向。市民鄭曉慧說(shuō):“咱們這地方不產(chǎn)蝦蟹,以前運(yùn)來(lái)的大都是處理過(guò)的冷凍產(chǎn)品,現(xiàn)在運(yùn)輸條件好了,不僅種類豐富了,還都是最鮮活的,味道鮮美,口感特別好!”
今年60歲的市民范玉一次買(mǎi)了12只螃蟹、10斤蝦,“我自己平時(shí)并不喜歡吃海鮮,最近小孫子、孫女都回家了,他們就愛(ài)吃這個(gè)?,F(xiàn)在正是吃螃蟹的時(shí)候,買(mǎi)一些回去讓家里人嘗嘗鮮,也可以分給孩子們帶回家?!?/p>
海鮮市場(chǎng)里銷售忙,但對(duì)于部分年輕消費(fèi)者來(lái)說(shuō),就沒(méi)有太多時(shí)間去逛市場(chǎng)了,他們更偏愛(ài)網(wǎng)購(gòu)方式。市民馬梅告訴記者,她在網(wǎng)上已經(jīng)買(mǎi)了五六次螃蟹了,最多兩天就能收貨,個(gè)頭大、蟹黃多,價(jià)格也很是劃算?!熬W(wǎng)上的選擇種類比較多,而且從產(chǎn)地直發(fā),價(jià)格也相對(duì)優(yōu)惠?!?/p>
記者從淘寶平臺(tái)搜索“螃蟹”后看到,價(jià)格在69元至300元不等,不少產(chǎn)品的展示頁(yè)還注明了“無(wú)黃死蟹包退”“買(mǎi)就送”“限時(shí)立減”等字樣。記者隨機(jī)點(diǎn)進(jìn)一家店鋪,該店鋪推出了買(mǎi)8只送8只的活動(dòng),還在詳情頁(yè)面專門(mén)介紹了如何鑒別活蟹、如何儲(chǔ)存、食蟹禁忌等,銷售量很高,好評(píng)不斷。
慶陽(yáng)市人民醫(yī)院消化科主任醫(yī)師穆雷霞提醒,螃蟹雖然味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,但也要適量食用。螃蟹寒性太高,且每100克河蟹中,膽固醇的平均含量為267毫克。“因此,吃螃蟹要控制好量,每次最多吃一到兩只,一周最多吃三次,在吃螃蟹的同時(shí),要少吃肉類、內(nèi)臟和蛋類,多吃豆制品、蔬菜和水果,以促進(jìn)膽固醇的代謝,并搭配暖胃食物,如姜汁等共同食用?!?/p>